Adica se ia pestele si se aseaza in tava. Se taie ceapa solzisori si se pune la calit in un pic de ulei. Dupa ce se caleste, se adauga sare, piper boabe, dafin, o lingura de pasta de tomate si o cescuta de apa. Se da in clocot si se toarna aburinda peste pestele din tava! Apoi se ineaca totul in vin alb, se orneaza cu feliute de lamaie si se da la cuptor pana scade sosul si ceapa se transforma in crusta! Si da, poti manca intruna, ca pestele e un fel de mancare foarte usor, si foarte sanatos!
Asta am facut azi, voi??
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu